Cordova patrimonio dell’umanità

Cordova. La Mezquita

L’andalusa Cordova (in spagnolo Córdoba) sorge sul fiume Guadalquivir e ai piedi della Sierra Morena. Il suo centro storico è di una tale bellezza che nel 1994 l’Unesco l’ha dichiarato Patrimonio dell’Umanità.

Poche – o forse non esistono nemmeno a parte Cordova – sono le città che nei secoli hanno fuso insieme tante e tali culture che si rispecchiano in un’architettura davvero unica. Cordova ci è riuscita. Racchiude in sé l’eredità storico – artistica della cultura romana, giudea e musulmana, profondamente fuse insieme quasi che l’una non possa esistere se venisse a mancare l’altra. Cordova è una città multiculturale che ha conservato tale impronta sia nell’architettura, con le strette viuzze della città vecchia e i patios e i giardini delle case racchiusi da splendidi cancelli in ferro battuto, sia nella sua offerta gastronomica che combina i prodotti della terra come la carne con il pesce. L’uso delle spezie è poi un’eredità tipicamente araba: la menta e l’origano si sposano in un tripudio di sapori e profumi con il riso e l’arancia amara, accanto a fritti di melanzane e carciofi.

Assolutamente imperdibile è una visita alla Mezquita, universalmente conosciuta come la Moschea – Cattedrale che si trova proprio al centro della città. L’immensa moschea dai tipici archi bicolore venne costruita dagli arabi a partire dal 7° secolo d.C. e nel corso dei secoli ha subito diverse modifiche la più eclatante delle quali è stata la Cattedrale cattolica costruita al suo interno nel ‘500 dopo la conquista della città da parte dei cristiani. In poche parole un edificio unico al mondo, come unica al mondo è la città di Cordova.

Lara Elia


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