Eurochocolate 2006. La festa del cioccolato a Perugia

Chi ha la passione per il cacao ed il cioccolato ha tempo fino al 22 ottobre per fare una “ricognizione” in quel di Perugia e deliziare vista e, soprattutto, palato con il “cibo degli dei”. E’ infatti in corso l’edizione 2006 di Eurochocolate, il festival interamente dedicato alla cultura del cioccolato.

Perugia è una città deliziosa, dalla storia antica. E da sempre la patria dei famosi baci di cioccolato si è rivelata la sede più adatta ad ospitare una manifestazione internazionale dedicata al cacao che attira curiosi ed appassionati da ogni parte del mondo. Per più di una settimana, l’intero centro storico della città dalla Rocca Paolina fino alle vie e alle piazze più interne si trasforma in un immenso palcoscenico che fa di Perugia la capitale europea del cioccolato.

Esposizioni, distribuzione di baci di cioccolato, laboratori didattici, degustazioni, mostre, feste, stands. Il tutto coronato alla fine della manifestazione dai prestigiosi Eurochocolate Awards, premi molto ambiti da tutti gli operatori di settore a riconoscimento sia della qualità del prodotto sia dell’ importanza della lavorazione. Nel 2005 furono oltre un milione i visitatori accorsi per la dodicesima edizione della “dolcissima kermesse”. Un vero e proprio successo.

Quest’anno il claim della manifestazione è “Costruttori di dolcezze”. Un invito a costruire la propria esistenza su basi buone e “gustose” come il cioccolato? Sicuramente! Non a caso tra le diverse tematiche affrontate durante l’edizione 2006 troviamo anche “Equochocolate”, uno spazio interamente dedicato al cioccolato equo e solidale, il modo più “buono” per aiutare da un lato la qualità del prodotto e dall’altro i piccoli produttori nei loro paesi d’origine sostenendo così progetti di cooperazione e sviluppo nei paesi dove viene raccolto il cacao. Questa è l’occasione giusta per degustare deliziose qualità di cioccolato e le bellezze artistiche di Perugia e del suo intorno.

Lara Elia

Eurochocolate
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