Fiera della birra: l’Italian Beer Festival 2007

Un tempo si chiamava “Salone della birra artigianale e di qualità”, ora la manifestazione più importante italiana dedicata a luppolo, malto e a tutti i prodotti del mondo birra cambia nome e diventa l’Italian Beer Festival. Si tratterà di un festival itinerante che tra ottobre 2007 (magari per chi non potrà andare all’Oktober Fest di Monaco) e luglio 2008 toccherà tutta la penisola.

Le varie degustazioni saranno accompagnate dalla presenza del birraio produttore in modo tale da poter apprendere parte dei segreti di produzione e lavorazione.
Assieme alla birra cibo etnico e della tradizione mediterranea, vari momenti di intrattenimento e colonna sonora jazz e blues.

Come si partecipa al Italia Beer Festival. Dopo aver pagato il biglietto di ingresso (5 euro) ad ogni visitatore verrà dato in cauzione un bicchiere da 25 cl, tre euro che saranno poi restituiti all’uscita. Tutte le birre avranno un prezzo di due euro e per garantire la migliore percezione dell’aroma e del profumo nel passaggio da birra a birra i bicchieri potranno essere accuratamente puliti attraverso dispositivi Delfin TS 3100.
Tutti i prodotti presenti al salone della birra saranno rigorosamente artigianali; i produttori italiani la faranno da padrone ma saranno presenti anche alcuni produttori esteri di nicchia.
Nella scorsa edizione i litri venduti sono stati circa 1000 per ogni birrificio presente.

Il calendario: Brescia – PalaBrescia: 5-7 Ottobre 2007, il venerdì dalle ore 17.00 alle 2.00, il
sabato dalle 12.00 alle 2.00, la domenica dalle 12.00 a mezzanotte.
Roma – Nuova Fiera di Roma: 13-16 Dicembre 2007.
Milano - Marzo 2008.
Palermo - Giugno-Luglio 2008.

Foto di Surfstyle.