Viaggio gastronomico in Perù: apre a Lima la Casa della Gastronomía
Quando si pensa al Perù, le prime cose che vengono in mente sono Machu Picchu e la storia inca. Pochi sanno però che il Perù è anche famoso per la gastronomia che nei secoli ha saputo fondere culture diverse creando qualcosa di decisamente originale. Il 25 marzo scorso è stata inaugurata a Lima la Casa della Gastronomía, museo che ripercorre i 500 anni di storia della cultura culinaria peruviana.
Continua...